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馄饨

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用料

馄饨皮800克(180片)绞肉1斤韭菜100克白菜1颗盐适量鸡粉适量草果粉(可省略)适量胡椒粉适量姜汁2匙

馄饨的做法

步骤1:1、准备好韭菜跟白菜切细备用。A:韭菜和猪肉馅混合、加入调味料搅拌均匀。B:高丽菜和猪肉馅混合、加入调味料搅拌均匀。取馄饨皮,放入馅料,包成元宝状。

步骤2:2、包好的馄饨,锅中水开,下入馄饨。煮开锅,点入冷水,至煮熟。碗中加入芝麻油、胡椒,盛入馄饨,撒上葱花食用。

步骤3:完成上桌。


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