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用料
洋葱半颗,鸡里肌肉半盒,木耳2~3朵,杏鲍菇2株,鸿喜菇1包,白精灵菇1包,美白菇1包,乌龙面依人数决定,糖1大匙,味淋3大匙,酱油5大匙,水适量,太白粉(勾芡用)适量
照烧乌龙面的做法
1、洋葱切丝，肉切大丁，杏鲍菇、木耳切片，精灵菇对半切(因为太长)
2、在锅中倒入些许的油(中火)，然后加入洋葱，待洋葱半软时再下鸡肉，等到鸡肉表面都变成白色时，就将剩余的食材全部下锅，简单翻炒一下后就将调味料倒入锅中。
3、等食材都上色后，转小火并加入乌龙面，最后在起锅前倒入太白粉水勾芡一下就可以将美味端上桌啰。