用料

牛绞肉约200g义大利面酱200g义大利直面125g蒜末一大匙洋葱1/4颗切丝帕玛森起士适量水250g

牛肉丸义大利面的做法

步骤1:牛肉丸步骤：牛绞肉置于大盆撒入适量胡椒盐以同一方向搅拌出黏性

步骤2:1.鸡蛋盒洗净每格放一小匙面粉、一大匙牛绞肉轻压、再盖上一小匙面粉

步骤3:牛肉丸步骤：2.盖上鸡蛋盒上下左右摇晃，牛绞肉即成小圆球3.取出备用

步骤4:爆香蒜末、洋葱丝放入250g的水煮滚放入义大利直面煮熟放入牛肉丸略煎

步骤5:倒入义大利面酱

步骤6:拌匀

步骤7:9.撒上帕玛森起士即可

步骤8:牛肉丸以小烤箱烘烤

步骤9:单吃也很美味

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