用料

白米一杯水一杯小芥菜100g肉丝100g香菇2朵冬虾10G红葱头2粒酱油一茶匙米酒一茶匙水一大匙柴鱼粉适量盐一小匙胡椒粉少许

芥菜香菇拌饭的做法

步骤1:将米洗净加一杯水用电锅蒸熟闷20分钟(外锅也加一杯水)

步骤2:电锅中铺让烘焙纸按下开关,放一匙油爆香香料(也可用家中锅子完成)

步骤3:加肉丝炒一会调味拌匀

步骤4:再放入芥菜末炒熟取出

步骤5:与蒸好的白饭搅拌均匀即可

步骤6:可依个人喜欢加一些香油和芝麻!

步骤7:用青江菜与蛋皮摆盘又是另一种感觉呢!

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