比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋白两颗杏仁粉55g糖粉105g泡打粉1/2茶匙抹茶粉2茶匙低筋面粉35g奶油65g奇亚籽适量
抹茶费南雪的做法
步骤1:把所有粉类倒在一起，过筛；奶油放入锅里，用小火融化，煮到冒出泡泡然后熄火
步骤2:蛋白另外放一个大碗，搅打约两分钟之后，倒入过筛的粉类以及奇亚籽
步骤3:搅拌均匀之后，倒入融化的奶油，会变成非常浓稠质地的面糊
步骤4:我没有金条状的模具，改用迷你马芬模具也可。先抹点奶油(份量外)，再倒入八分满的面糊
步骤5:烤箱预热：160*C/330*F烘烤13~15分钟
步骤6:出炉！(抹茶好香)先放置个五分钟稍微凉一下再拖磨
步骤7:非常扎实的咬感，软糯甜蜜，带点黏牙感，很适合配热茶或是黑咖啡
步骤8:我前面两次做，都是蛋白搅散有泡沫就倒入粉类，第三次换个做法，将蛋白打发到硬性发泡、把碗颠倒也不会掉下来的状态
步骤9:烤过之后发起来的幅度比较大一些，口感依旧软糯，但稍许偏松软。两种做法都各有美味囉~