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低温无水料理
为您提供低温无水料理的菜谱，包括低温无水料理的做法,低温无水料理的做法步骤,低温无水料理怎么做好吃等详细内容。
用料
橄榄油两匙洋葱四分之一颗西洋芹两大根金针菇四分之一株板豆腐四分之一块鲶鱼片一片
低温无水料理的做法
步骤1:先备料，鱼肉有先用点盐抓醃一下(我通常是冰箱有什么食材就煮什么)
步骤2:放油及洋葱(注意:还没开火喔!)
步骤3:舖上西洋芹及金针菇
步骤4:舖上豆腐及鱼肉块
步骤5:盖上锅盖，然后开"小火"(开火算是整个料理过程中最难的步骤了...)
步骤6:等锅盖可以轻松转动，大约10分钟，打开锅盖，已经整锅都熟了
步骤7:把他拌一拌，再配个白饭，我跟小孩就开始享用了。过程中没有油烟，省瓦斯，比起电锅又省电省时，食物营养不流失，整锅营养都锁在里面，虽然没有加水，但锅内有鲜甜的蔬菜汤汁，而且没有过度调味，原汁原味的鲜甜美妙滋味，真的好赞!