用料

马铃薯适量盐适量黑胡椒适量白胡椒适量

炸洋芋片的做法

步骤1:马铃薯刨成薄片。

步骤2:热油锅中火一片一片快速放下去油炸，千万不要用大火，会一下就黑了。

步骤3:炸约3分钟脆了就可以起锅了，炸的时候就要是脆的，如果不够脆要再下锅炸，因为是薄片起锅的速度要快不然会炸过头，太早起锅也不会是脆片。

步骤4:炸洋芋片非常油腻，用个盆子铺些厨房纸巾吸油，

步骤5:然后撒上调味料调味，就是卡滋卡滋的洋芋片囉!

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