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用料
高筋165g速发酵母2g海藻糖7g盐巴0.5g鲜奶75g无盐奶油(回温至液态)15g鸡蛋1鸡蛋1乳酪丁适量蓝纹起司适量蓝纹起司适量辣味肉酱罐头适量辣味肉酱罐头适量辣味肉酱罐头适量
蓝纹起司肉酱条纹包的做法
步骤1:先混和均匀A再加入B。搅拌均匀后进保鲜盒放室温2小时，进冷藏低温发酵，放半天后打开用~
步骤2:分成三份，每份用面杆棍压稍微扁长，一端放C馅料卷起到最后剩半圈切成一条条流苏状。每条流苏拉长塞到包底下固定起来，流苏刻意一条条拉长卷，是因为后面等发酵还会再膨胀很多，怕一条条又结合再一起了~(照片是最后发酵前)
步骤3:最后发酵后
步骤4:有没有人跟我一样很喜欢看面包发酵压@@胖胖的好疗愈喔~
步骤5:软包弹性好，进去烤箱之后感觉比欧包胖得快
步骤6:拿出冷却，表面的颜色不会上太深
步骤7:完成~