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用料
义大利面300g玉米罐头1/2罐红萝卜(切块)一条花椰菜一朵洋葱(切丁)一颗鸡卷一条番薯(切块)2根水1000ml奶油15g奶粉2大匙白酱料理奶油玉米1/2块盐1小匙
白酱浓汤义大利面的做法
步骤1:依序将所有材料切好。
步骤2:以及将鸡卷煎至成金黄色后切成五块备用。
步骤3:起一锅热水,水里加入一小搓的盐,烫至熟成后捞起备用。
步骤4:紧接着,再把热水里放入些许的橄榄油,并在把义大利面放入滚水中,烫10分钟左右,并捞出放入冷水中降温(此动作让面条Q而不软)。
步骤5:接着,将洋葱放入锅中,炒至香味浓郁后,取出备用。
步骤6:取大约1000毫升的水,放入红萝卜以及番薯,烧制滚烫后,再把步骤(4)的洋葱放入。
步骤7:接着,再放入奶油15g以及奶粉2大匙还有奶油玉米白酱到锅中,熬煮到浓稠后即可关火。
步骤8:接着,就可以摆盘了,依序加入义大利面、玉米粒、花椰菜、鸡卷以及最重要的白酱酱汁,即可享用香味四溢的白酱料理囉^^