用料

猪肉300g牛番茄两颗蒜头五颗辣椒两条打抛叶(或者九层塔)一小把鱼露3T新鲜柠檬汁3T盐巴1t糖1T酱油1T

泰式打抛猪的做法

步骤1:准备猪肉！买齐所有食材

步骤2:番茄切小丁、辣椒切片、猪肉切成绞肉、蒜头切末、打抛叶切丝(不用很细)

步骤3:蒜头先下一半与辣椒片跟猪绞肉炒香

步骤4:下番茄丁加调味料拌匀炒香(除了柠檬汁)

步骤5:最后要起锅前下打抛叶与柠檬汁拌匀即可

步骤6:上桌

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