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味噌黄花鱼

为您提供味噌黄花鱼的菜谱,包括味噌黄花鱼的做法,味噌黄花鱼的做法步骤,味噌黄花鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

冷冻去骨黄花鱼1包地瓜粉适量味噌2大匙味霖2大匙糖3大匙米酒3大匙

味噌黄花鱼的做法

步骤1:将醃料放入保鲜袋中,用手搓揉至味噌与酱料完全溶合。

步骤2:黄花鱼化冰后冲洗并擦干水分,放入保鲜袋中,使每片鱼都沾满醤汁。醃渍过夜。

步骤3:取出鱼片,两面沾上地瓜粉。

步骤4:锅中放约大半碗的油,用半煎炸的方式,两面煎香即可。用吸油纸吸去油后排盘,可现磨些黑胡椒撒在上面以增香气。


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