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糖渍小黄瓜

为您提供糖渍小黄瓜的菜谱,包括糖渍小黄瓜的做法,糖渍小黄瓜的做法步骤,糖渍小黄瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

小黄瓜2条盐1大匙糖2大匙盐2小匙

糖渍小黄瓜的做法

步骤1:小黄瓜洗净后加入一大匙盐抹均匀,静置30分钟

步骤2:30分钟后洗干净,在通风处风干1天,或大太阳下晒2-4小时,至表面干燥有皱折

步骤3:加入醃渍酱料(糖2大匙+盐2小匙)醃渍一个晚上(约8小时)

步骤4:小黄瓜会出水,把小黄瓜捞起切段

步骤5:袋子里剩余的黄瓜水和酱料,煮滚后放凉倒入小黄瓜的容器里

步骤6:再醃渍1天就完成囉~


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