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韭黄一些,猪梅花火锅肉片300g,姜一片,蒜头四颗,酱油两大匙,酒一大匙,糖一小匙,白醋一小匙,盐些许,味精些许,白胡椒粉些许,香油些许
1、{材料准备}韭黄洗净切段，姜切片，蒜头切末。猪梅花火锅肉片洗净切小片。酱汁预先拌匀备用。
2、热锅，倒些许橄榄油，炒香姜片与蒜末，放肉片进去炒至变色，放韭黄下去一起炒，倒酱汁炒匀，起锅前再撒调料快速中大火炒匀即可。
