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用料
各类果酱适量乳酪丝适量新鲜蔓越莓数颗新鲜蓝莓数颗新鲜荷兰芹少许糖粉少许高筋面粉4量杯水2量杯酵母粉4公克糖20公克盐1小撮
水果披萨的做法
步骤1:面团的材料加在一起，搓揉成光滑面团。酵母粉事先要用约10-15公克的温水泡5分钟。发酵成2倍大。这些材料可以做2个披萨。
步骤2:发酵2倍大的面团取出1/4面团，面团若黏手，桌上洒上少许手粉，把空气搓揉掉。
步骤3:再度柔成光滑面团，上面盖上湿纸巾，醒15-20分钟。
步骤4:面团杆成圆扁形的面皮(面团若黏手，桌上洒上少许手粉)，外围稍微往内卷，让外围比较厚。底部用叉子戳洞，以防要烤的时候，膨胀引起高低不平。
步骤5:抹上洛神花果酱(均匀)，图里的面皮是加了红曲粉搓揉成的红色面皮。
步骤6:抹上水蜜桃果酱(均匀)
步骤7:洒上乳酪丝(均匀)，少许糖粉，铺上新鲜水果(均匀)，新鲜荷兰芹(自己花园里的香草植物)。
步骤8:洒上乳酪丝(均匀)，少许糖粉，铺上新鲜水果(均匀)，新鲜荷兰芹(自己花园里的香草植物)。
步骤9:入事先预热烤箱，上火200度，下火180度。烤箱温度一样上火200度，下火180度，烤20分钟。
步骤10:时间到烤上色即可