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用料
玉米粒罐头1罐,玉米酱罐头1罐,火腿5片,蛋3个,洋葱半个,马铃薯1个,椰子油1汤匙,水适量,黑胡椒粒适量,巴西利适量
玉米浓汤的做法
1、洋葱、火腿切丁,马铃薯切薄片,蛋打散备用
2、起油锅下洋葱炒成透明加马铃薯片拌炒加水(食材与水比例大约1:1.5-2)淹过食材煮开关小火,煮至马铃薯熟透关火,用搅拌棒打成煳。
3、加入玉米粒、酱搅拌均匀开火煮开,此期间需不断搅动以免烧焦,如觉得太浓稠自己酙酌加水,煮开加入火腿、盐调味,关小火倒入蛋液,等蛋液成型再轻轻搅拌,关火洒上黑胡椒粒及巴西利增加香气。