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罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
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用料
奶油少许洋葱丝50克红葱头片两颗酸黄瓜丝30公克蘑菇片3朵牛肉条300公克红葡萄酒1小匙面粉28公克牛骨肉汁200毫升盐少许胡椒粉少许酸奶一茶匙菠菜叶60g水少许高筋面粉120g牛奶80毫升盐少许胡椒粉少许
罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法
步骤1:首先准备材料洋葱，红葱头，香菇，蘑菇，牛肉，菠菜先川烫，泡冰水
步骤2:然后菠菜放入搅汁机机，打成汁，加入适量牛奶，面粉和盐，搅拌至浓稠
步骤3:然后煮过热水，转小火，把菠菜黏糊用滤网到入热水煮至熟即可
步骤4:下奶油把牛肉切片煎上色，然后加入洋葱，红葱和蘑菇下去炒，然后加水，小火煮，煮至收汁。
步骤5:过后加入酸黄瓜炒下，用少许胡椒烟调味即可。
步骤6:然后下少许奶油，把面疙瘩下锅炒一炒即可上盘，然后在表面加少许酸奶装饰即可。