用料

鸡蛋豆腐半盒红萝卜1/6条葱花适量酱油、酱油膏、糖适量蒜1瓣

煎鸡蛋豆腐的做法

步骤1:切好的蒜头爆香，加入红萝卜丝，炒软，加少许盐。起锅铺在盘底

步骤2:中火煎豆腐，将两面煎成金黄色。（用汤匙翻豆腐很轻松喔！比锅铲好用～）

步骤3:加入一杯调好的酱汁。煮到豆腐上色，加一点葱花，就准备起锅了。（我的酱汁是用2匙酱油、1匙酱油膏、一点糖，加一点水）

步骤4:起锅摆盘之后，再撒上一些葱花

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