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鸭舌50支,麻油2匙,米酒2碗,二砂4匙,老姜片6片,朝天椒1支,酱油3匙
1、鸭舌清洗川烫，麻油中火加姜片爆香，鸭舌下锅翻炒均匀，
2、加入蚝油继续翻炒，再将其余调味料全部加入，拌匀成半卤状态，持续中火将汤汁收干即可
