用料

生米粉半斤烤鸡肉丝一碗洋葱半颗绿豆芽一碗蛋一颗葱丝少许义面酱3汤匙咖哩粉适量盐少许水1碗

星洲炒米粉的做法

步骤1:准备好材料，先把蛋略炒一下后盛出

步骤2:利用炒蛋的锅，加少许油先爆香洋葱

步骤3:把烤鸡肉丝加进去拌少炒一下后，加入义面酱三汤匙，若喜欢蕃茄味可多加一点

步骤4:拌炒均匀后加入少许酒跟水

步骤5:炒匀后加入米粉、跟绿豆芽

步骤6:让米粉吸收水份受加入咖哩粉，视个人口味添加，最后再把蛋加进去炒一下

步骤7:香喷喷的星洲炒米粉就完成囉~非常简单

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