用料

鲳鱼1尾

树子蒸鲳鱼的做法

步骤1:其他材料:葱段、葱丝:1条姜丝:适量辣椒丝:1/2条盐:适量树子:1大匙树子汁:1大匙酱油:1大匙沙拉油:1大匙麻油:1/2大匙

步骤2:鱼身两面抹盐，留下些许葱丝跟辣椒丝，再把沙拉油跟麻油以外的材料都淋于跟铺在鱼身，外锅一米杯的水放电锅蒸熟。

步骤3:把蒸过后丑丑的葱跟辣椒取出，铺上新鲜的葱丝跟辣椒丝。

步骤4:淋上热过的沙拉油跟麻油即可。

小贴士

鲳鱼的鱼腥味不重，材料又有树子汁就没用酒去腥了。

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