用料

鸡蛋液25-30g,牛油60g,砂糖40g,低筋面粉（过筛）170g,3合1咖啡粉1包20g

咖啡味腰果酥的做法

1、腰果放入焗炉至少少金黄色，放凉

2、牛油放软，加入砂糖打松至淡黄色

3、加入蛋液拌匀

4、加入面粉，咖啡粉拌匀

5、分成每个约18-20g,滚圆，压平少少成形

6、每个饼放上腰果，扫薄薄一层蛋液

7、放入已预热180度焗炉，焗10分钟，再扫薄薄一层蛋液，再焗10-15分钟，完成。

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