比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛肉片300g,黄飞红(黄粒红)麻辣花生210g包装,葱5~6支,大蒜2颗,姜2~3片,酱油,米酒,胡椒少许,酱油视酱油浓淡酌量加减1大匙,酒少许,蚝油少许,番茄酱随喜好调整1大匙,醋随喜好调整1大匙,糖随喜好调整少许,太白粉少许,花椒粉少许
宫保牛肉的做法
1、"黄飞红麻辣花生"将花生与佐料分开,若忍不住花生先吃了记得留下佐料,这里就再买市售花生即可
2、(1)腌牛肉片拌匀备用(2)酌料先在碗里拌好,加太白粉前,尝一下味道适时调整
3、热锅放油将牛肉片过油,变色即捞起
4、放入姜,大蒜,葱白爆香后加入酌料酱和黄飞红佐料拌匀煮滚收汁
5、待汁较浓时,放入牛肉片拌匀,尝味道并调整.喜欢麻点可加入花椒粉.
6、放入葱绿段关火后拌匀起锅
7、待上桌吃前,拌入酌量花生(爱吃多少加多少)