用料

低筋面粉90g无糖可可粉10g无盐奶油30g牛奶20g细砂糖25g

情人节巧克力饼干的做法

步骤1:A粉类混合过筛，B食材放一起

步骤2:B食材隔热水搅拌均匀，奶油融化成小块即可离开热水，余温继续将奶油拌融化

步骤3:倒入过筛的A粉类…按压方式混合均匀

步骤4:按压成团

步骤5:饼干团放入袋子里擀成片状，二边可放上筷子厚薄度较均匀

步骤6:先压粗线条…可用尺包保鲜膜或刀背…轻轻压出线条

步骤7:用刀子轻轻压出细线条

步骤8:裁切成小块状…摆入烤盘后…放入已预热160°C烤箱…烘烤18-20分钟

步骤9:情人节巧克力饼干完成~

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