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南瓜半颗咸蛋2颗葱花少许辣椒末少许
步骤1:【食材准备】1.南瓜切片。2.咸蛋去壳。3.切葱花。
步骤2:南瓜蒸至8-9分熟(蒸过熟会变成泥)
步骤3:咸蛋白与蛋黄分离切碎。
步骤4:加入少许油,将咸蛋黄放入锅中拌炒,直到咸蛋黄炒出白泡泡。
步骤5:放入蒸熟的南瓜与咸蛋白拌炒。
步骤6:洒上葱花及辣椒末(配色)即可。