用料

起司片3片直径4.5cm矽胶模8个低粉140g泡打粉BK12g糖粉55g盐1/4茶匙牛奶150g全蛋1颗溶化无盐奶油12g

起司噗通的做法

步骤1:将所有干性材料筛过混合

步骤2:将所有湿性材料混合

步骤3:干性材料+湿性材料混合均匀成糊状

步骤4:将混合液倒入方便倒出的量杯，倒入模型中，滚水蒸10-12分钟。关火。放上切好的起司盖锅盖闷1-2分钟。要随时观察一下，起司有一点点开始溶化即可取出。如没有要当天吃的话就先不要放起司。

步骤5:等要吃时重新蒸热5分钟再放起司即可。

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