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用料
白萝卜1/2根盐巴少许砂糖1汤匙白醋1汤匙柚子酱1汤匙
柚香白玉泡菜的做法
步骤1:将1/2条的白萝卜削去外皮，先切成4长条，再切成3mm厚度。
步骤2:抓取少许的盐巴跟白萝卜片拌匀，静置5分钟。
步骤3:静置后用手抓拌一下，让白萝卜的涩水释出，再用手捏干白萝卜内的水份。
步骤4:加入1匙的砂糖。
步骤5:加入1匙的白醋。
步骤6:加入1匙的柚子酱。
步骤7:将所有食材拌匀后静置3分钟就可以上桌了，喜欢吃辣的朋友，可以加少许的红辣椒，不但让食材看起来可口美味，也让柚香白玉泡菜更有滋味。