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南瓜奶油乳酪杯子蛋糕

为您提供南瓜奶油乳酪杯子蛋糕的菜谱,包括南瓜奶油乳酪杯子蛋糕的做法,南瓜奶油乳酪杯子蛋糕的做法步骤,南瓜奶油乳酪杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

南瓜半个低筋面粉1.5量杯泡打粉1小匙苏打粉1小匙玉桂粉1小匙盐1小匙鸡蛋2颗鲜奶50CC橄榄油2大匙奶油乳酪125克鸡蛋1颗细砂糖10克黑糖4大匙

南瓜奶油乳酪杯子蛋糕的做法

步骤1:大碗内加入面糊内所有干性材料,包含低筋面粉、泡打粉、苏打粉、黑糖、盐搅拌均匀

步骤2:南瓜去皮、籽蒸熟,再压成泥,多余的水分要倒掉

步骤3:再加入湿性材料:鸡蛋、鲜奶搅拌均匀,最后加入南瓜泥、橄榄油拌匀,就是蛋糕面糊

步骤4:在另外的碗中加入奶油乳酪、鸡蛋及细砂糖搅拌均匀成为起司糊。奶油乳酪要先在室温放软才好搅拌。

步骤5:烤箱一百八十度预热十分钟

步骤6:将南瓜面糊加入杯子蛋糕模型中约八分满

步骤7:起司糊装入塑胶袋中绑住开口,袋子一角剪个小口,将起司糊均匀挤在蛋糕糊上

步骤8:放入烤箱180度度烤20-25分钟,以牙签插入无沾黏面粉就是熟了,出炉后放凉即可食用


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