用料

鸡胸肉片3片橄榄油40cc白酒70cc柚子1/2颗柠檬汁适量砂糖1.5大匙蒜末4颗巴西利(切碎)2株盐少许综和研磨香料适量素蚝油2大匙白酒1大匙地瓜粉适量

柚香白酒香煎鸡胸肉的做法

步骤1:备料如图~

步骤2:先将鸡胸肉以醃料醃渍抓捏静置约20~30分钟，再沾上地瓜粉，并洒上适量的综合香料

步骤3:放入少许的油加热后，香煎至两面金黄再起锅备用

步骤4:准备橄榄油，姜蒜片先煸香，接着放入柚子果肉、巴西利、研磨香料、砂糖拌炒，最后加入白酒滚煮

步骤5:起锅前挤上适量的柠檬汁，适度调味酱汁酸甜度

步骤6:最后将酱汁淋上香酥鸡胸肉即可~

步骤7:美味柚香料理，酸甜上桌!

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