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为您提供香煎大根排的菜谱,包括香煎大根排的做法,香煎大根排的做法步骤,香煎大根排怎么做好吃等详细内容。
白萝卜一条淬酿酱油露一汤匙高汤适量盐巴少许
步骤1:一开始先将大根去皮,切块。与高汤(水+盐也可以喔)煮至熟透,取出备用。
步骤2:可置冰水中冰镇,或放置冰箱冷却备用。(此步骤可有可无,有的话大根会更Q)
步骤3:将煮熟的大根,上下面抹上酱油,放入不沾锅,煎至入味即可。(边圈沾上焦黄色即可)
步骤4:可以直接食用,或是撒上点葱花更加美味
步骤5:美味上桌。