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为您提供莲藕炖鸡腿的菜谱，包括莲藕炖鸡腿的做法,莲藕炖鸡腿的做法步骤,莲藕炖鸡腿怎么做好吃等详细内容。
莲藕2-3段,去骨鸡腿2片,油适量,辣椒去籽1根,葱适量,米酒适量,酱油适量,蚝油适量,盐巴适量,水适量
1、无骨鸡腿去皮、切块、用滚水烫一下，去腥味
2、莲藕去皮切块，再用刀身轻拍让莲藕可以更入味
3、将辣椒与葱爆香加入鸡腿与莲藕将酱汁盖住材料小火炖煮10分钟即可完成
