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牛绞肉400g猪绞肉200g洋葱1颗蒜5颗蛋1颗面包粉5匙牛奶5匙胡椒2匙盐2匙和风酱油1大匙味淋1小匙
步骤1:蒜和洋葱切丁
步骤2:放入牛绞肉、猪绞肉丶洋葱丶蒜丶蛋丶牛奶和面包粉，用手搅拌至有点黏性
步骤3:准备下锅前再加入盐巴和胡椒拌匀，用双手来回的方式成圆形，下锅前中心按凹洞
步骤4:用酱油和味醂做酱汁淋至汉堡排
