用料

酱油15ml盐适量白胡椒粉适量油葱酥适量蒲瓜半个虾干20只鸿喜菇一包猪肉100g白饭3碗干香菇泡软2朵

蒲瓜菇菇咸粥的做法

步骤1:蒲瓜，猪肉切薄片，鸿喜菇切掉蒂头剥开后稍冲洗一下，不需浸泡在水里

步骤2:虾干冲洗后事先泡热水泡软，香菇先下爆香，再放虾乾，再放蒜片

步骤3:加入肉片，淋入酱油炒香(小火)

步骤4:放入蒲瓜炒软，加入热水，放入鸿喜菇，煮软后放入饭，大火滚至饭变软，调味即可熄火!

步骤5:待凉的过程，就让米饭吸收汤汁的鲜甜囉，汤汤水水的咸稀饭是从小习惯的方式，而吃惯黏稠粥品的老公，就等咸稀饭变凉就变粥囉

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