比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
巧克力150g牛奶40g蛋黄2颗低筋面粉25g无糖可可粉10g无盐奶油40g蛋白2颗细砂糖20g
巧克力蛋糕的做法
步骤1:将巧克力和无盐奶油切小块，放在一起隔水加热融化备用
步骤2:低筋面粉和无糖可可粉混合过筛备用
步骤3:将2个蛋黄打散(喜欢吃甜的话可以在打散蛋黄后加入细砂糖混合均匀)
步骤4:加入融化的巧克力搅拌均匀
步骤5:加入牛奶混合均匀
步骤6:一次加入过筛的低筋面粉和可可粉，搅拌至看不见粉状
步骤7:预热烤箱至180度
步骤8:将细砂糖分3次加入蛋白，打至干性发泡(尾端挺立)
步骤9:挖1/3的蛋白霜到巧克力糊中，用翻拌的方式拌匀
步骤10:再将巧克力糊倒回剩余2/3的蛋白霜中，一样用翻拌的方式拌匀，均匀即可不要过度翻拌
步骤11:将面糊倒入烤模中，利用刮刀铺平。烤模中需舖上烘焙纸，放入烤箱中用180度烘烤30分钟
步骤12:蛋糕出炉后，将四周的烘焙纸撕开，放在网架上放凉，完全冷却后就可以切片享用了！