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鱿鱼2,绞肉1/4斤,芹菜一把,姜末1大匙,豆瓣酱2大匙,米酒2大匙,酱油1大匙,糖少许,葱花1大匙,麻油少许
1、鱿鱼去掉薄膜后切片，入滚水川烫后备用；
2、热油炒熟绞肉、姜末及豆瓣酱；
3、放入芹菜段及米酒、酱油、盐、糖翻炒
4、起锅前一点葱花及麻油，done
