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用料
鸡肉250g马铃薯1颗洋葱半颗红萝卜1/4根红辣椒半支青辣椒1支水1.8杯酒1匙辣椒粉1匙辣椒酱1匙酱油0.8匙糖浆少许蒜泥半匙糖少许姜泥少许韩式芝麻油少许
韩式炒鸡肉的做法
步骤1:鸡肉先用热水烫过，记得热水要加入一匙酒，可以去一下腥味，之后再将水倒掉，留下鸡肉，再将马铃薯、洋葱、红辣椒、红萝卜、青辣椒及水放入锅内，这时可以先开中火让他先下去煮。
步骤2:利用煮的时间，先将酱料给调起来，拿一个碗将辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖浆、蒜泥、糖、姜泥、韩式芝麻油都放入后，均匀给他搅拌完全。
步骤3:再将酱料放在锅内的食材上，用汤匙给他搅拌一下，让酱料均匀溶化在汤汁里。
步骤4:若是汤滚了，就煮成小火让他持续滚，将汤汁给收一下。
步骤5:收到差不多这程度就可以熄火准备上桌囉！或是换个盘子来装也可以。