用料

白萝卜1/2根水300ml醋120ml白糖100克盐1大匙柚子酱2大匙

柚香大根渍的做法

步骤1:拿1/2的白萝卜

步骤2:利用蔬菜调理器削成薄片(切成块状也是可以喔)

步骤3:整齐地叠入罐中

步骤4:加300毫升的水至锅中

步骤5:另加120毫升的米醋

步骤6:100克的砂糖和1大匙的糖

步骤7:加两大匙的柚子酱(如果不加柚子酱就是一般的韩式醃萝卜，也是很好吃的唷)

步骤8:搅拌均匀后煮沸

步骤9:不需要放凉，直接倒入罐中

步骤10:黄澄澄的柚子丝衬著纯白的萝卜片好美

步骤11:盖紧盖子放凉后可以放进冰箱里保存，大概可以放2周。

步骤12:夏季小菜

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