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用料
低筋面粉200g泡打粉１茶匙(约６g)盐少许(约1g)奶油(室温)90g黑糖90g白砂糖1大匙鸡蛋2颗(约100g)无糖原味优格90g无糖抹茶粉１大匙(约11g)白巧克力(钮扣)30g
抹茶白巧克力马芬的做法
步骤1:准备一个搅拌盆，加入奶油、黑糖与砂糖，以打蛋器搅拌至呈现白色的面糊
步骤2:将2颗鸡蛋均匀打散，蛋液分三次加入面糊中搅拌，以避免油水分离
步骤3:将低粉、泡打粉和盐过筛，1/2的粉类加入盆中，以刮刀翻拌均匀
步骤4:再加入1/2的优格搅拌，以此顺序将粉类与优格交互倒入盆中搅拌
步骤5:直到面糊变得均匀光滑
步骤6:再将无糖抹茶粉倒入搅拌盆内搅拌均匀
步骤7:将面糊舀进马芬杯(模)
步骤8:将电烤箱预热190度10分钟温度设定：上下火为190度，烘烤20~25分钟，放在电烤箱下层
步骤9:白巧克力以隔水加热融化（或使用微波炉亦可），均匀搅拌至光亮用小小汤匙或叉子将白巧克力淋在马芬表面即可
步骤10:完成！抹茶控妈妈一定要试试！