用料

甜黄椒1/4个甜绿椒1/4个甜红椒1/4个洋葱1个蕃茄6个青瓜1条茴香1小匙辣椒粉1小匙蕃茜少许白胡椒1小匙海盐1～2小匙

西班牙蕃茄冻汤的做法

步骤1:所有蔬菜用食用梳打粉加入水中浸泡15分钟去除杂质及农药

步骤2:清洗干净用厨房纸或毛巾索干

步骤3:用高火烤焗甜椒

步骤4:去皮、去子

步骤5:蕃茄浸泡在热水中去皮

步骤6:切粒

步骤7:青瓜去皮切粒

步骤8:洋葱切碎

步骤9:将切好蔬菜用搅拌机打至溶

步骤10:混合调味料即成

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