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用料
鸿喜菇半包马铃薯1颗鸡蛋2颗披萨用乳酪丝适量盐胡椒适量6.5吋小铁锅1个
会牵丝的菇菇烘蛋的做法
步骤1:准备食材，马铃薯削皮切丁，菇类清洗干净。
步骤2:马铃薯放入油锅中拌炒至稍软，加入鸿喜菇继续翻炒。
步骤3:鸡蛋打散加入盐、胡椒等调味料，倒入铁锅中使之分布均匀。
步骤4:放上披萨用乳酪丝，放入预热180~200度的烤箱中。
步骤5:先以上下火烘烤约5分钟，改以上火烘烤5分钟后即完成。(每台烤箱功率不同，请自行斟酌温度及时间)
步骤6:热呼呼的菇菇烘蛋上桌囉!!
步骤7:趁热切下，会牵丝的菇菇烘蛋好诱人。