用料

马铃薯（小）4颗红萝卜（小）1条洋葱（中）1颗猪五花火锅肉片1盒酱油2.5大匙料理米酒2大匙黄砂糖0.5大匙水600cc

马铃薯炖肉的做法

步骤1:备料：·红萝卜、马铃薯削皮后切大块·洋葱切薄片状·把所有的酱料混合在一起

步骤2:滚水煮红萝卜10分钟

步骤3:放1/2匙的油，爆香洋葱

步骤4:小火慢慢炒5分钟，直到洋葱透明有点金黄后加入猪肉片拌炒

步骤5:加入马铃薯&红萝卜继续拌炒约1分钟

步骤6:加入调好的酱汁，开大火等汤滚，汤滚了以后捞除表面的浮末

步骤7:中小火加盖煮20~30分钟，直到马铃薯软烂为止

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