用料

干香菇5-6朵,胡萝卜一条,腐竹一份,黑木耳一份,青江菜一份,酱油.冰糖适量

香菇木耳腐竹煲的做法

1、香菇.黑木耳.腐竹泡软

2、将所有食材切成喜欢的大小，泡香菇的水要留着用喔~

3、锅中加入少许油先放入香菇炒香

4、放入胡萝卜.腐竹.黑木耳后，加香菇水和水淹过食材

5、加入适量酱油和冰糖调味(酱油和冰糖的份量要依照食材和个人口味调整喔)

6、整锅煮滚后转中小火闷煮20-30分钟

7、起锅前放入青江菜烫熟即可~

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