用料

牛肋条500g红萝卜1条白萝卜1条洋葱1颗苹果（小颗）1颗葱2支姜数片蒜数颗豆瓣酱1-2匙酱油1碗米酒1碗味霖1匙五香粉适量

红烧牛肉汤的做法

步骤1:将所有食材切丁状

步骤2:把葱、姜、蒜爆香，再加入洋葱、萝卜拌炒1-3分钟。

步骤3:加入牛肉块拌炒至肉块表面变色。

步骤4:加入酱油、米酒、豆瓣酱、五香粉、味霖。（可放糖、白胡椒），稍微再拌炒ㄧ下1-3分钟后加水超过食材煮开。

步骤5:再全倒入大锅子，放入苹果。再放入电锅。

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