用料

白萝卜(1条）约1000g冷水6杯在来米粉600g冷水5杯

台式传统萝卜糕的做法

步骤1:白萝卜刨丝加水6杯煮至熟软备用。（可在此步骤依喜好加入盐、糖、胡椒粉等调味料，因为多半会蘸酱油吃，所以2个女生在此不加调味料。）

步骤2:在来米粉加入5杯水调匀后加入步骤1拌匀。

步骤3:模具中涂上ㄧ层薄油，倒入步骤2，滚水大火蒸1小时即可取出放凉脱模。

步骤4:3种材料完成❤

---

---