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用料
豆包2大片红萝卜半根菇类150g花椰菜心150g酱油30cc四物中药包1份
暖暖四物汤的做法
步骤1:准备一帖四物中药包,请去中药行买,现在专业的中药行都会有调配好的配方!那可以询问老板妳所买的那一帖需对多少的水量。我买的这个中药包,先用700cc水煮中药材,煮30分钟
步骤2:就可以把药材滤掉,取汤汁就好
步骤3:再来把汤汁对水约1:1,这样的量中药味比较没有那么重,大家的接受度会高些
步骤4:这次煮素的,所以只准备蔬菜跟豆包
步骤5:把汤汁煮滚,放入蔬菜煮出甜味
步骤6:再放入豆包,继续煮10分钟,让豆包吸附汤汁
步骤7:最后再撒上枸杞煮3分钟,并进行调味,只加入酱油调整风味就好。
步骤8:暖身四物汤完成