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为您提供竹笋炒肉丝的菜谱，包括竹笋炒肉丝的做法,竹笋炒肉丝的做法步骤,竹笋炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
竹笋1支猪肉丝100g蒜头3瓣盐巴1小匙橄榄油1小匙白胡椒粉少许辣椒酱适量
步骤1:加热锅子，倒入橄榄油，将肉丝和蒜末放入爆香。
步骤2:竹笋洗净切成笋丝，放入锅中拌炒。
步骤3:加入少量的水，轻拌一下，盖上锅盖焖煮3分钟。
步骤4:加入盐巴调味。
步骤5:洒入白胡椒粉提香。
步骤6:加入辣椒酱拌炒，轻拌一下就可以熄火盛盘了。
步骤7:美味上桌。
