用料

牛奶2杯鸡蛋2只砂糖2汤匙面包2块香蕉1条水果适量糖粉适量

香蕉面包布丁的做法

步骤1:预热焗炉170℃

步骤2:将鸡蛋、牛奶和糖放大碗中以打蛋器拌混即可。可先过筛，但由于大部分蛋浆会被面包所吸收，即使不过筛也不会有太大影响。

步骤3:面包和香蕉切粒，平均排在容器中，追求美观可以把部分面包边向上，但不要太多，太多烤上色后整个表面会太焦。

步骤4:把蛋浆平均倒入放有面包及香蕉的容器，转动面包粒，令每个面包粒都能沾满蛋汁。

步骤5:放入已预热的焗炉烤25至30分钟。

步骤6:取出，即可享用。

步骤7:可以糖粉及各款新鲜水果享用，增加纤维吸收！

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