用料

马铃薯(2颗)约400g培根2～3片奶油少许黑胡椒粉1/4t巴西里叶少许

烤培根马铃薯的做法

步骤1:马铃薯去皮切成细丝，用水冲洗去除淀粉质，捞出沥干后，再以干布或纸巾吸干水份。

步骤2:培根切成细条，以少许奶油炒香备用(奶油不要太多，因培根会出油)。

步骤3:将马铃薯丝加入2中，再加入盐及黑胡椒粉搅拌均匀。

步骤4:将3拌好的材料放入抹油的烤盘中，再以汤匙轻压使其扎实，放入预热170度的烤箱中烤20分钟。

步骤5:5.食用前撒上切碎的巴西利叶即可。

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