用料

马来咖喱即煮酱料1包鸡胸肉400g马铃薯2颗红萝卜1条洋葱0.5颗蒜头4小办椰奶1小罐椰浆1小罐水2杯

马来咖哩鸡的做法

步骤1:鸡胸肉切块后用半包马来咖哩酱醃一整晚

步骤2:1.马铃薯，红萝卜切块2.洋葱切丁，蒜头切末

步骤3:洋葱丁及蒜末爆香，加入另外半包的马来咖哩酱炒香

步骤4:炒香好的调味酱加入前一晚醃制的鸡胸肉炒半熟，再加入切好的马铃薯及红萝卜炒一炒

步骤5:依序加入水，椰奶，椰浆焖煮10分钟，马铃薯及红萝卜软透入味

步骤6:汤汁收了一些后即可起锅了

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