菱菇味噌汤
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用料
菱角20颗,金针菇1小把,鲜香菇2朵,姜2个拇指大,香菜末少许,芹菜末少许,碳烧海苔2片,水1200cc,味噌3-5大匙,白芝麻酱1匙,糖1匙,香油少许
菱菇味噌汤的做法
1、菱角仁脱膜、斜刀对半切开、金针菇切段、鲜香菇切丝、姜切丝。
2、菱角、金针菇、鲜香菇、姜丝(一半)、调味料、水一起煮沸,小火滚15分钟,最后再放入另一半姜丝。
3、食用前加香菜、芹菜末、海苔丝(剪成5公分长)、加几滴香油即可。