用料

白肉鱼片1大片,洋葱半颗,番茄1个,葱1支,红萝卜丝适量,姜丝适量,糖适量,白醋适量,盐适量,番茄酱适量

番茄鱼片的做法

1、洋葱切丝.红萝卜切丝.葱切段.番茄切小块.鱼片依照想要的大小分切

2、起锅将鱼片煎至金黄取出

3、加一点油.炒香洋葱.姜丝.葱白.香气出来后.加入番茄拌炒.再加调味料白醋.糖.盐.(番茄酱可加可不加)熬煮至味道融合.番茄软烂

4、加入鱼片拌炒.小心不要将鱼片弄破.之后再加入绿色的葱珠或段.翻一翻.起锅

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